【主料】 羊肉500g 洋葱100g 马铃薯丁(脱水)100g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜5g 鸡精3g
步骤1

材料:羊肉 黄红胡萝卜 土豆 洋葱 姜 花椒 盐 干红辣椒 鸡精 植物油
步骤2

把羊肉洗净切成小块
步骤3

黄红胡萝卜洗净切块姜切片
步骤4

土豆去皮洗净切块,洋葱切块
步骤5

锅里加油烧成7成热,加洋葱花椒姜爆香
步骤6

加羊肉
步骤7

干红辣椒翻炒一会
步骤8

加水
步骤9

大火烧开,加盖转小火焖到羊肉7成熟时
步骤10

放入黄萝卜块 土豆块,
步骤11

焖到羊肉松软,加盐翻炒均匀,
步骤12

调味出锅