【主料】4人份 猪肚180克 九尾葱70克 【辅料】 老姜10克 盐4克 清水1900克
步骤1
备好原材料：猪肚，九尾葱，老姜
步骤2
猪肚处理干净后，再洗净沥干水分
步骤3
九尾葱去掉葱衣，洗净。
步骤4
老姜洗净，切姜片
步骤5
煮锅里倒入清水
步骤6
放入猪肚，九尾葱，姜片，大火炖20分钟
步骤7
调中火，再炖30分钟。调入适量盐，搅拌均匀。
步骤8
再小火炖20分钟
步骤9
煮好的猪肚汤盛出即可
