【主料】 鸡蛋1个 【辅料】 调和油适量 料酒适量 小葱适量 姜适量
步骤1

把肉末放进碗里,平摊在碗底上
步骤2

把洗好的咸香鱼放在肉末的上面
步骤3

加入切碎的生姜
步骤4

再浇入食用油
步骤5

再往上面浇入料酒、打入一个鸡蛋
步骤6

在锅里加入水,放好蒸架把碗放进锅蒸十五分钟即可
步骤7

蒸好后撒点葱花在上面提香