【主料】3人份 猪肉(瘦)100克 土豆200克 蒜3个 辣椒(红，尖，干)1个 【辅料】 油适量 盐4克 酱油10毫升 十三香3克 鸡精3克
步骤1
土豆去皮切成丝，瘦肉切成丝，红辣椒切圈，蒜瓣去皮切末
步骤2
锅中倒入油烧热，加入蒜末和红尖椒炒香，加入肉丝翻炒
步骤3
翻炒几下，加入盐和酱油
步骤4
加入十三香增添香味
步骤5
翻炒几分钟后，加入土豆丝，大火炒熟后关火，加入鸡精
