【主料】5人份 猪肘1个 黑木耳10克 【辅料】 香叶5片 桂皮1根 八角2个 冰糖20克 生抽30ML 盐5克 黄酒50ML
步骤1
黑木耳用冷水泡发，泡发1小时
步骤2
等黑木耳泡发的时候就把小蹄膀洗净，放到沸水里，把血水煮掉，煮完放到冰水里，会Q调Q调的
步骤3
苏泊尔电炖锅里放上香叶，桂皮，八角，冰糖，泡发的黑木耳
步骤4
冰水里取出小胖蹄，放到苏泊尔炖锅中，淋上生抽，盐，黄酒
步骤5
放一根葱（有生姜的可以放几片生姜），加水到与小蹄膀齐平
步骤6
选择猪蹄汤功能，每隔一小时去翻个面
步骤7
好了，煮完了，上菜
