【主料】2人份 苦瓜1根 红椒1个 【辅料】 油1勺 盐半勺 白糖半勺 大蒜3瓣 生抽5克
步骤1

苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫
步骤2

苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉
步骤3

坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫
步骤4

放红椒丝炒香
步骤5

接着放入苦瓜翻炒1分钟
步骤6

加半勺白糖
步骤7

适量的生抽
步骤8

炒至熟加盐即可
步骤9

成品