【主料】 虾仁200g 金针菇50g 培根50g 火腿50g 蘑菇50g 【辅料】 调和油适量 椰浆1/2罐 柠檬汁适量 姜适量
步骤1

姜片,辣椒,火腿,切片,备用
步骤2

培根备用
步骤3

蘑菇去蒂,切小块,金针菇洗净,切段,备用
步骤4

锅内热油,加入辣椒姜片,炒香
步骤5

加入其他材料,翻炒片刻
步骤6

虾仁洗净,用黄酒腌一下,备用
步骤7

锅内加入虾仁,继续翻炒,再加入若干黄酒
步骤8

倒入椰浆
步骤9

倒入酸辣汤料,再加适量开水,大火煮开后小火煮5分钟
步骤10

出锅后,挤柠檬汁
步骤11

撒香草碎
步骤12

撒黑胡椒碎