【主料】2人份 鸡肉250克 胡萝卜90克 黄瓜80克 【辅料】 葱1根 姜2片 料酒2汤匙 白胡椒粉1/4茶匙 淀粉1茶匙 辣黄豆酱2汤匙 盐1/6茶匙
步骤1
准备所有食材
步骤2
把鸡肉、胡萝卜、黄瓜均切丁，葱姜切碎
步骤3
鸡丁加盐、料酒、白胡椒粉、葱姜水、淀粉腌制
步骤4
油热放胡萝卜丁、黄瓜丁炸好出锅
步骤5
鸡丁炸至变为白色出锅
步骤6
放底油把酱炒香（可适当加一点点水）
步骤7
放炸好的胡萝卜丁、黄瓜丁、鸡丁翻炒
步骤8
好了，盛盘吧
