【主料】3人份 芦笋200克 腊肉100克 【辅料】 小米椒2个 大蒜3瓣 葱姜10克 食盐适量 白糖少许 料酒1茶匙
步骤1
食材：
步骤2
腊肉切片、小米椒切小圈、大蒜切片、葱姜切末
步骤3
芦笋去老根切断
步骤4
芦笋切段焯水后过凉水备用
步骤5
锅内热油，下入辣椒圈，葱姜蒜炒出香味
步骤6
下入腊肉煸炒至腊肉肥肉部分透明后烹入料酒
步骤7
下入焯好的芦笋翻炒
步骤8
翻炒均匀后加入少许盐糖调味后炒匀即可关火出锅
