【主料】2人份 猪肝500克 黄酒100毫升 【辅料】 大蒜3瓣 生姜10克 油10克 生抽15克 老抽10克 糖8克 生粉水50毫升
步骤1
猪肝500克切成薄片，将3瓣大蒜切片，生姜10克切片
步骤2
切好的猪肝放入盆子里，加入100毫升黄酒，腌制10分钟，猪肝沥水
步骤3
起锅倒入10克油，倒入大蒜片、生姜片，翻炒倒入猪肝
步骤4
倒入生抽15克、老抽10克、糖8克
步骤5
加入生粉水50毫升，翻炒一下,出锅即可
