【主料】2人份 巴沙鱼柳 400克 番茄1个 土豆1个 【辅料】 番茄火锅底料 200克 植物油 适量 料酒 2勺 盐 适量 白胡椒粉 少许 葱油 1勺 淀粉 少许 鸡粉 少许 葱2棵
步骤1
巴沙鱼柳切片
步骤2
放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油
步骤3
拌匀腌制15分钟
步骤4
土豆去皮切小块、番茄也切小
步骤5
起油锅爆炒葱白
步骤6
先放入土豆煎至边缘泛黄
步骤7
再放入番茄翻炒均匀
步骤8
加入番茄火锅底料
步骤9
翻炒均匀
步骤10
再加入适量清水煮开后加盐调味
步骤11
放入腌制好的鱼片
步骤12
煮开后即可关火，撒上葱花
步骤13
开吃
