【主料】3人份 猪肝(卤煮)1块 韭菜150克 【辅料】 蒜3瓣 姜3片 花椒粉1勺 盐适量 鸡精1勺 植物油3勺
步骤1

韭菜洗净切段
步骤2

熟猪肝一块
步骤3

猪肝切片
步骤4

葱蒜切好
步骤5

锅内油烧热
步骤6

蒜姜下入炒香
步骤7

韭菜和猪肝一同下入煸炒,因为猪肝是熟的,炒10秒左右
步骤8

加入花椒粉、鸡精出锅,快速出锅