【主料】2人份 藕1节 胡萝卜1根 【辅料】 面粉20克 鸡蛋1个 小葱5克 食盐3克 植物油2茶匙 胡椒粉少许 姜3克
步骤1
准备好莲藕、胡萝卜和鸡蛋
步骤2
取一个碗，莲藕、胡萝卜洗净，擦成丝
步骤3
葱、姜洗净切末
步骤4
葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕丝和胡萝卜丝中
步骤5
加少许盐、胡椒粉和水，拌成糊
步骤6
入锅，中火煎至两面微黄即可
