【主料】2人份 蜜红枣6个 米粉(梗米粉)140g 【辅料】 低粉80g 红砂糖50g 黑糖60g 清水176g 泡打粉7g
步骤1
1将清水+红糖+黑糖一起搅拌均匀,糖化于水中即可 2蜜红枣切碎後備用
步骤2
3所有粉类一起过筛两次后,将做法1加入粉中,轻轻搅拌均匀。將2/3紅棗碎加入混合均勻，另1/3均勻舖在面糊頂部 4面糊装入纸杯中,滚水上蒸锅,大火蒸约17分钟后,闷3分钟,完成!
