【主料】 牛肉适量 【辅料】 姜两片 葱花适量 盐适量 花生油适量 地瓜粉适量
步骤1
牛肉切小片，切薄
步骤2
姜切两片，并切成丝。其他辅料准备好
步骤3
用花生油、盐、地瓜粉、姜丝将牛肉抓勻。放置10分钟左右，入味
步骤4
热油锅，爆下葱花，加水煮开。如果赶时间用热水也可以
步骤5
将抓勻的牛肉一块块用筷子夹紧锅里。不要翻动。盖上锅盖，闷煮5分钟左右
步骤6
下盐巴调味。撒入葱花。就可以了
