【主料】 柿子椒1个 米粉150克 胡萝卜1/2个 【辅料】 葱1棵 大蒜3瓣 辣椒酱1勺 陈醋1勺 食用油适量 食盐适量 生抽1勺
步骤1
米粉提前浸泡半小时，青椒切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切片，葱切碎
步骤2
锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟
步骤3
捞出过凉水，沥干水分备用
步骤4
锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱
步骤5
放入青椒
步骤6
放入胡萝卜炒至变软
步骤7
加入米粉翻炒均匀后，放入食盐，生抽调味
步骤8
加入辣椒酱和陈醋调味
步骤9
即可
