【主料】3人份 冬瓜500克 肉末300克 【辅料】 盐2勺 葱3根 姜2片 料酒2勺
步骤1
肉末中加盐，料酒，葱姜，顺一个方向搅拌均匀至上劲
步骤2
做成肉圆
步骤3
冬瓜去皮洗净切片，小番茄洗净一切二
步骤4
砂锅加水和葱姜
步骤5
煮开后放入肉圆，再大火煮开后加入1勺料酒，转中火煮10分钟左右
步骤6
再加入冬瓜煮
步骤7
再加入小番茄煮熟即可，加盐调味
