【主料】2人份 海参3根 蘑菇70克（小） 【辅料】 小葱1根 味精半勺 盐1勺 高汤1.5L 姜1小块
步骤1
小葱、生姜切成沫儿 小蘑菇洗好摘成瓣儿 海参切成圆片 摆好备用
步骤2
准备好鸡汤高汤，两人份 热锅放一点油，炒姜末，小葱，放入高汤
步骤3
高汤煮至沸腾，撇去浮油 依次放入蘑菇，海参，小火盖盖儿煮15分钟 放入盐，味精，出锅
