【主料】3人份 米粉3把 干贝20克 五花肉50克 胡萝卜半根 大白菜300克 韭菜50克 鲜香菇50克 姜3片 葱适量 洋葱适量 【辅料】 油适量 盐3克 生抽10毫升
步骤1
先把菜切丝，干贝拍散，备用
步骤2
米粉准备三把
步骤3
热锅下油，再下姜片，葱，洋葱，煸出香味，再下肉，胡萝卜，香菇，白菜，干贝，炒一下
步骤4
加盐，生抽，再加水，水不要太多，没过菜就可以了
步骤5
水烧开以后，加入韭菜，依个人口味尝咸淡
步骤6
把菜推到一边，陆续加米粉，如果水多就盛出来一点
步骤7
把菜和米粉炒匀就可以出锅了
