【主料】3人份 骨头适量 荷包豆1把 赤小豆1把 茯苓1把 铁棍淮山1条 【辅料】 清水2L 盐少许
步骤1
就是这几样材料，白色方块的是茯苓，铁棍淮山削皮切小段
步骤2
骨头洗干净后放入冷水锅里焯一遍
步骤3
这几样都洗一下泡一下水
步骤4
骨头为啥要焯水？因为能把表面的脏东西和部分血水去掉，老广习惯，你也可以免掉这步（当然我是不建议免的，哈哈）
步骤5
然后把上面所有的食材放入汤锅里，倒入适量清水开火，大火烧开后煮15分钟转小火煲30分钟
步骤6
浓浓的一锅汤啊，都是精华，哈哈哈，看到颜色变的有点点粉了，再转大火加盐，煲开翻滚后就可以关火了
