【主料】2人份 馄饨皮若干 鸡蛋2个 【辅料】 盐少许 白胡椒粉适量 香葱2棵
步骤1

香葱切碎
步骤2

鸡蛋加入盐、白胡椒粉搅打均匀
步骤3

倒入葱碎继续搅打均匀
步骤4

取馄饨皮一张,三边涂上一些清水
步骤5

上面盖上一张馄饨皮用手压紧边缘
步骤6

然后浇入适量蛋液,用清水封口,捏紧边缘
步骤7

平底锅加少许油,小火放入鸡蛋饼慢慢煎至两面金黄即可