【主料】2人份 糯米400克 黑米20克 【辅料】 猪油(炼)50克 瓜子仁20克 花生仁(炒)20克 枣片20克 葡萄干50克 枸杞子20克 青豆15粒 玉米30克 核桃仁20克 豆沙200克 白糖2勺
步骤1
准备原材料：瓜子仁、花生米、枣片、葡萄干、核桃、枸杞子、青豆、玉米、猪油、豆沙
步骤2
糯米+黑米勺成饭，拌上一勺猪油、一勺白糖，拌匀
步骤3
准备一空碗，碗内边缘均匀涂抹上一层猪油
步骤4
将青豆、玉米、葡萄干、瓜子仁、花生、枸杞沾在猪油上摆花
步骤5
将事先拌好的糯米饭延边压入碗中，中间留空间
步骤6
中间放入枣片、核桃、豆沙
步骤7
再用适量糯米饭铺平
步骤8
准备空盘，将碗倒扣在盘上，轻轻脱模即可
步骤9
按照上述方法摆花，可以重复操作
步骤10
纯糯米煮饭，可以制作白糯米八宝饭
