【主料】1人份 鸡蛋1个 圣女果2个 生菜2片 手抓饼1张 【辅料】 食盐1小撮 酱爆汁少许
步骤1
准备洗净的生菜、圣女果及其它食材
步骤2
圣女果、火腿肠切好备用
步骤3
平底锅烧热后放入冷冻手抓饼面胚
步骤4
开小火煎制
步骤5
约20秒后翻面
步骤6
每隔10~20秒左右交替翻面至两面金黄
步骤7
同时借助夹子和筷子将面饼顺着一个方面不断地向中间挤拢
步骤8
待面饼完全松散层次分明关火，取出放至案板上
步骤9
用锅中的底油打一个鸡蛋撒少许食盐煎熟
步骤10
将生菜、荷包蛋、圣女果和火腿肠依次放在面饼上
步骤11
淋上适量手抓饼自配的酱爆汁，折叠后放入自配的纸袋中即可
