【主料】2人份 生蚝220克 【辅料】 鸡蛋一个 淀粉（小麦）50 盐少量 料酒一勺 胡椒粉一克 植物油两勺
步骤1
生蚝用淀粉洗两遍，用料酒加点盐胡椒粉腌过
步骤2
准备好鸡蛋液，干淀粉如图。鸡蛋液放点盐才有味道
步骤3
腌好的生蚝裹匀干淀粉
步骤4
再裹一遍鸡蛋液
步骤5
平底锅烧热放油
步骤6
油热了放小火煎生蚝
步骤7
煎黄一边再翻煎另一边
步骤8
两边金黄色就可以出锅了。吃的时候可以蘸酱吃，根据个人口味添加
