【主料】2人份 猪里脊肉适量 葱适量 柿子椒适量 胡萝卜适量 木耳(水发)适量 【辅料】 生抽2茶匙 料酒2茶匙 海鲜酱1汤匙 香菜籽粉适量 白胡椒适量 淀粉3茶匙 醋2汤匙 糖1汤匙 豆瓣酱2汤匙
步骤1
猪里脊肉、青椒、葱、胡萝卜、木耳切丝
步骤2
肉丝中加入香菜籽粉、白胡椒、生抽、料酒、淀粉，搅拌一下
步骤3
空气炸锅炸蓝喷上一层油，将肉丝平摊放入炸蓝中，稍微分开一些，不要粘在一起，然后用空气炸锅200度烤5分钟
步骤4
调鱼香汁。加入2汤匙的醋、1汤匙的糖、1茶匙的淀粉、1汤匙的海鲜酱，搅拌均匀
步骤5
肉丝烤好以后，将青椒丝、葱丝、胡萝卜丝、木耳丝放入空气炸锅中，喷上一层油，拌匀，然后同样用200度的温度烤5分钟
步骤6
烤好以后，再放2汤匙的豆瓣酱提味，拌匀，然后同样用200度的温度烤3分钟
步骤7
将调好的鱼香汁倒入食材中，搅拌一下，200度的温度再烤2分钟，鱼香肉丝就做好了
