【主料】2人份 小白菜200克 虾米50克 【辅料】 盐少量 淀粉5克 大蒜30克 调和油15毫升
步骤1
将小白菜洗净后控干水分，海米用水冲洗一下，大蒜拍扁后切碎；
步骤2
炒锅中放入适量调和油
步骤3
油热后将大蒜放入锅中煸炒出蒜香味
步骤4
将海米放入锅中
步骤5
翻炒几下
步骤6
将小白菜放入锅中
步骤7
翻炒一会
步骤8
炒至小白菜变软一些
步骤9
勺子中放入一小勺淀粉和少许盐，加入适量凉开水调匀；
步骤10
将淀粉水放入锅中进行勾芡，收浓即可
