【主料】3人份 羊肉500克 大葱2根 孜然粉5克 【辅料】 酱油5小勺 花椒5粒左右 盐3克 醋6克
步骤1

先把羊肉切成薄片
步骤2

放入酱油,孜然粉,花椒腌几分钟
步骤3

葱侧切成这样的薄片
步骤4

开炒,热锅里放油,放入腌好的羊肉
步骤5

放上一勺醋,盖盖中火4分钟左右
步骤6

放入葱翻炒2分钟左右,最后加上半勺盐(腌的时候放了5小勺酱油,所以放半勺盐),翻炒一下出锅