步骤1 
猪肉切条，放入葱，姜、味达美，白糖三分之一勺，蚝油一勺，面粉一勺搅拌一下，稍微腌一下
步骤2 
腌肉的同时，胡萝卜、葱切丝，一张豆腐皮切丝
步骤3 
将胡萝卜丝，葱丝（如果有黄瓜可以切点黄瓜丝）放在一张豆腐皮上）
步骤4 
将包好的豆腐皮卷起，卷紧一点
步骤5 
国内倒油，放入腌好的猪肉，炒几下，肉基本凝固
步骤6 
放两小勺甜面酱，煸炒几下，再放入切好的豆腐丝
步骤7 
倒入半碗水，小火30秒，中火收汁，即可出锅了
步骤8 
卷起的豆腐卷，用刀斜切，摆盘
