步骤1

将猪肉切成薄片,放入小粉,酱油,盐,蛋清,搅拌均匀
步骤2

搅拌均匀后,腌制10分钟
步骤3

热锅不放油,把花椒,干辣椒炝出香味,导入小碗里备用
步骤4

起锅到油,放入豆瓣酱,炒出香味
步骤5

炒出红油后加水
步骤6

开锅后放入豆芽,豆腐,煮熟
步骤7

最后加入宽粉条,把他们全部煮熟
步骤8

粉条,豆芽,豆腐盛出来放在碗底,汤不用倒
步骤9

接着放入腌好的肉片,煮两分钟
步骤10

起锅倒入已经成好的菜碗里
步骤11

在上面洒一层辣椒面,胡椒粉,和炒好的干辣椒花椒
步骤12

另起锅热油,油冒烟后浇在上面
步骤13

洒上葱花香菜就可以吃啦
步骤14

啦啦啦,开饭喽,你能吃几碗饭呢?