【主料】3人份 排骨300克 粉丝50克 【辅料】 泡椒15个 小米辣6个 酸菜10克 姜3片 小葱4段 花椒20粒 泡椒水20毫升 盐5克 生抽8克 植物油15克 牛肉粉10克 料酒5毫升
步骤1
排骨清洗干净后，再用流动水反复冲洗；一半泡椒、一半小米辣切成两段；酸菜洗净挤干水分，切丝；粉丝提前泡软； 姜、葱、花椒备好
步骤2
排骨冷水入锅，煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净
步骤3
坐锅倒入适量植物油，放入姜片，葱段，花椒，泡椒，小米辣，酸菜，泡椒水
步骤4
放入排骨
步骤5
放入粉丝
步骤6
放入生抽、盐、牛肉粉，1000ml清水
步骤7
盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“煲炖”清炖鸡】功能；
步骤8
自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；泡椒排骨粉上桌啦~~
