步骤1 
备好原材料：五花肉。青椒，二荆条，大蒜
步骤2 
青椒洗净切滚刀块、红辣椒洗净切斜片。备好豆瓣酱，红烧酱油，大蒜切片
步骤3 
五花肉洗净，切大块状，冷水下锅，煮到五花肉能被筷子插透即可。
步骤4 
将五花肉切成薄片
步骤5 
炒锅烧热后，倒入植物油烧热
步骤6 
将五花肉片放入锅里翻炒
步骤7 
放入豆瓣酱，调入适量酱油翻炒
步骤8 
再调入适量白糖，继续翻炒。
步骤9 
放入蒜片翻炒
步骤10 
放入青椒，红辣椒翻炒
步骤11 
食材都炒熟后，调入适量盐，鸡精。关火出锅
