【主料】1人份 龙虾尾500克 【辅料】 葱20克 姜20克 蒜20克 干辣椒50克 花椒5克 料酒10克 郫县豆瓣酱50克 蚝油10克 啤酒1罐 盐适量
步骤1

龙虾尾焯水
步骤2

捞出过凉水
步骤3

锅底烧油 放入葱姜蒜
步骤4

倒入辣椒花椒
步骤5

倒入郫县豆瓣酱
步骤6

倒入啤酒
步骤7

倒入料酒蚝油盐
步骤8

倒入虾尾
步骤9

大火收汁 完成