【主料】3人份 猪蹄1根 【辅料】 雪豆1小把 姜1块 盐适量 花椒适量 鸡精适量
步骤1
猪蹄洗净
步骤2
雪豆用热水提前泡20分钟，《也可以泡久点》
步骤3
锅里冷水放入猪蹄，加点料酒，水煮沸，可以多煮几分钟，去血沫，再次洗净
步骤4
洗干净的猪蹄，和这些材料，一起放进压力锅
步骤5
开始炖
步骤6
45分钟后，美食就炖好了，最后放点鸡精
