【主料】 豌豆苗1板 猪肉少许 【辅料】 鸡粉适量 生抽适量 生粉适量 食盐适量
步骤1
豆苗洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时
步骤2
锅内放少量油，烧热后加入肉片炒至变色后盛起备用
步骤3
原锅加入蒜茸，爆香后加入豆苗翻炒
步骤4
加入适量清水、盐、鸡粉，然后盖上锅盖焖2分钟
步骤5
加入肉片炒匀即可
