【主料】 鸡蛋1个 面粉0.2杯 玉米淀粉0.2大匙 【辅料】 食盐适量 调和油适量
步骤1
把蛋清打出泡沫, 加如蛋黄,再打一打, 加水后慢慢倒入面粉和淀粉混合的容器里，搅拌成很稀的面糊，放到冰箱里放一个小时或隔夜（如果太饿了，这步可以省略）
步骤2
不粘锅里（大小自定）抹一点油，中火加热，倒入两勺面糊（也要看锅的大小），面糊要薄薄地覆盖锅
步骤3
中小火烤倒饼微微卷了边，翻面，再烤10秒钟就好了。重复直到用完所有的面糊
步骤4
饼做好了就可以加自己喜欢的菜了，里面裹一些奶酪也特别的好
