【主料】 松花蛋3个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 酱油适量 葱适量 鸡精适量 元贞糖适量
步骤1
首先准备好食材
步骤2
将皮蛋去壳洗干净，葱 姜 蒜 切碎备用
步骤3
将蒜末 ，姜末， 盐 ，酱油， 鸡精， 花椒面， 糖分别放在油辣椒中 ，备用
步骤4
菜油少许放入锅中烧至8成热，淋在放作料的油辣椒碗里，把姜，蒜爆香，调均
步骤5
把皮蛋切好
步骤6
装盘，淋上调好的油辣椒，撒上葱花，即可
