【主料】3人份 虾干150克 【辅料】 生姜 5克 生抽5克
步骤1

虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝
步骤2

虾干变软,剥壳十分容易,取虾仁备用
步骤3

蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟
步骤4

揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分钟就可以出锅