【主料】 猪大排500g 胡萝卜80g 柿子椒20g 【辅料】 食盐适量 姜适量 葱适量
步骤1
猪小排切块过水
步骤2
胡萝卜切片，辣椒切丝
步骤3
这是调料，姜切片，葱切段
步骤4
将排骨和调料一并放入，加水没过食材，大火烧开，改小火慢炖三十分钟
步骤5
快出锅时加入食盐，胡萝卜，辣椒丝，五分钟后关火出锅
步骤6
盛在碗中，色香味俱全呢~
