【主料】4人份 对虾20个 【辅料】 蚝油适量 十三香小半茶勺 生抽1汤勺 老抽适量 葱适量 蒜适量 姜适量
步骤1
准备炸锅用的配料（大米是东北人，一般不是特别要求的菜，炸锅都是这三样）
步骤2
大虾20只（其他调料就不配图了，以免大家任务大米是做广告的！！）
步骤3
大米就是这么简单粗暴！！
步骤4
处理虾线（这里大米没有处理虾头，真的不是大米懒哦！）
步骤5
干净无水的锅放入葵花籽油（这里只要是植物油都OK啦！）
步骤6
油热后（用筷子试一下，筷子周围气小泡泡）后，放入葱姜蒜，炒出香味！放入处理好的大虾
步骤7
虾翻炒变红后，放酱油（大米放了两炒勺）翻炒均匀！
步骤8
大米是颜色重口味的所以这里加了一点点的海天老抽（这步大家这里直接忽略！！）
步骤9
放十三香翻炒均匀（这里主要是评感觉啦！）
步骤10
放入蚝油翻炒均匀，这里注意喜欢咸一点的同学要多放，喜欢淡一些的就适量少放（耗油蛮难倒的所以大米一般都先放到碗里）
步骤11
上述步骤都做完的同学，就要盖好锅盖焖3-5分钟！！然后出锅啦！！！！
