【主料】2人份 发好的野生海参两只 猪肉(瘦)200g 【辅料】 姜5克 葱5克 淀粉适量 色拉油适量 酱油适量 料酒适量 盐适量
步骤1
把野生的淡干海参泡好并切成条状，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了
步骤2
把瘦肉都腌好，姜葱都切好，做菜不像我们的人生，可以一边准备菜料一边开始
步骤3
炒锅注油烧热，投入姜、葱爆锅，加入肉末、料酒、酱油煸炒透
步骤4
再加入鲜汤、海参烧透入味，用水淀粉勾芡
步骤5
出锅，拍照发朋友圈，在点赞声中心满意足地开餐
