【主料】2人份 鱼头1个 姜4片 剁椒2大勺 【辅料】 盐半匙 料酒适量 油适量 胡椒适量 生抽适量
步骤1
鱼头处理干净，加入适量的盐、油、料酒、生抽、胡椒粉、腌10分钟
步骤2
翻面让两面鱼头有足够的味道
步骤3
腌制好之后放在碟子中，在鱼头上方加入姜片4片
步骤4
铺上剁椒
步骤5
上锅蒸15分钟即可出锅
步骤6
出锅
