【主料】3人份 土豆1个 辣椒(红,尖,干)1/2个 五花肉80克 【辅料】 油适量 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 鸡粉少许 小葱1根 清水少许 腊肉香干50克
步骤1

备好食材
步骤2

土豆去皮洗净,切块,辣椒、葱分别洗净切好
步骤3

土豆片用清水冲洗一下
步骤4

热锅,放适量油,下切片的五花肉爆香至出油
步骤5

倒入土豆片翻炒片刻
步骤6

加入辣椒片
步骤7

倒入腊肉香干,撒点清水翻炒均匀
步骤8

调入酱油、蚝油、鸡粉
步骤9

加上葱段,翻炒均匀即可