【主料】 香肠200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量 豆豉适量 红尖椒适量 白辣椒适量
步骤1

腊肠切成小圈,放蒸锅蒸熟
步骤2

蒸出的油滗出不用,用热水洗净腊肠
步骤3

衡东腌熏豆干
步骤4

切成小段
步骤5

白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好
步骤6

热油锅用豆豉爆香
步骤7

放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒
步骤8

将炒香的作料拨到锅的一边
步骤9

倒入熏豆干,加少许食盐
步骤10

放入腊肠
步骤11

洒少许胡椒粉,混合炒匀即可