【主料】2人份 五花肉500克 梅菜100克 【辅料】 盐3克 葱3段 大料1个 老抽10毫升 姜2片 柱候酱20克 料酒10毫升 生抽5毫升 桂皮1段 冰糖15克 水1200毫升
步骤1
梅菜清水泡一晚上，清水洗净后，切2厘米长的段；
步骤2
锅中依次放入切好的梅菜，葱，姜，大料，桂皮，冰糖，五花肉（肉皮朝下），料酒，柱候酱，老抽，水放入锅中，加盐
步骤3
盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能
步骤4
烹饪结束后，将五花肉盛出切片
步骤5
梅菜盛入盘中，切好的五花肉摆放在梅菜上即可
