【主料】2人份 猪肉(瘦)一块 洋葱半个 【辅料】 孜然粉1大勺 植物油1小勺 葱姜丝适量 盐1小勺 胡椒粉2小勺
步骤1
瘦肉切薄厚适中的片，洋葱切丝（洋葱可以不要或者换成葱姜丝）
步骤2
加入盐，黑胡椒粉，孜然粉等所有辅料
步骤3
抓匀，放入保鲜盒冰箱冷藏腌制一晚
步骤4
平底锅不放油，直接将肉片平铺中小火慢慢煎
步骤5
中途翻一下面，煎至两面焦黄即可，出锅前再撒点孜然粉和胡椒粉
