【主料】2人份 蕨根粉200g 【辅料】 香菜3g 葱3g 蒜3g
步骤1
将蕨根粉斤浸泡一下午，这个东西不怕泡。吃之前沸水煮软，然后用凉水过几遍
步骤2
过完水的蕨根粉，放入切好的葱末蒜末香菜丁，放盐、味素、蚝油、陈醋、辣椒油、鸡汤、香油，没有鸡汤用白开水代替，爱吃酸辣口的多放点陈醋和辣椒油
步骤3
将所有调料拌匀，秤盘即可
