【主料】(多人份) 鱼头适量 【辅料】 蒜末3克 葱花3克 姜末3克 白糖3克 盐3克 老干妈12克 剁辣椒60克 鸡粉3克 料酒3克
步骤1
切好蒜末、姜末、葱花
步骤2
半小时后将腌制好的鱼头放入碗中，腌制的调料也一并倒入碗中
步骤3
在鱼身上撒老干妈、剁辣椒、白糖和鸡粉
步骤4
放入蒸箱温度180℃，时间30分钟即可
步骤5
30分钟后取出，撒上葱花
