步骤1 
准备食材，鸡肉，笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝
步骤2 
准备香料（茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒），将洗净切片，大葱切段
步骤3 
鸡块冷水下锅、煮出血水，芋头去皮切滚刀块，笋干用热水泡软后切小块
步骤4 
锅中油烧热，将烧鸡公调料倒入锅中，放入香料，姜片炒香
步骤5 
倒入鸡块翻炒均匀
步骤6 
加水，没过鸡块，大火煮开转中火
步骤7 
放入芋头和笋干
步骤8 
放入家乐浓汤宝
步骤9 
倒入少许老抽上色
步骤10 
放入葱段，煮至芋头软糯
步骤11 
起锅前放入少许家乐鸡粉调味，撒上葱花即可
