【主料】2人份 芹菜2颗 猪肉馅40克 【辅料】 香油5滴 泡椒10个 青椒1/2个 小米椒2个 食盐1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 花椒粉 1/2茶匙 植物油1汤匙
步骤1
猪肉切成肉末，调入香油拌匀
步骤2
芹菜去掉芹菜叶，洗净后，沥干水分，切碎
步骤3
泡椒、小米辣、青椒切碎
步骤4
热锅里倒入适量油烧热，将肉末放进锅里滑炒至变色
步骤5
肉末扒拉到一边，将泡椒碎放进锅里炒出香味
步骤6
放入青椒、小米辣，同泡椒一起炒
步骤7
肉末同泡椒、小米辣等翻炒均匀
步骤8
放入芹菜丁，翻炒均匀
步骤9
调入盐、鸡精、花椒粉翻炒均匀，关火，起锅
