【主料】2人份 糯米200克克 排骨500克 【辅料】 十三香1勺 生抽1勺 酱油1勺 葱2根 姜1个 蒜3瓣 盐1点 糖1勺 料酒1勺 辣椒2个 醋1点 鸡精1点
步骤1
备好食材 糯米提前一天泡好
步骤2
加糖盐料酒
步骤3
加生抽酱油
步骤4
加醋
步骤5
加十三香
步骤6
加葱姜蒜
步骤7
拌匀后腌制30分钟
步骤8
腌制好的排骨一块块放入泡好的糯米碗里裹上糯米
步骤9
全部裹上糯米放入盘中放入蒸锅大火开火40分钟
步骤10
蒸好后撒葱花辣椒圈更香
